Соус для піци | рецепт з фотографіями

Соус для піци

| 1738 |
Соус для піци

 

Вам знадобиться:

помідори 5-6 шт.
цибуля 1/4-0,5 шт.
часник 3-4 зубки
паста томатна 1 ст. л.
олія оливкова 2 ст. л.
орегано сушений 1 ч. л.
базилік сушений 0,5 ч. л.
мед (цукор) 1 ч. л.
сіль
перець чорний мелений

Приготування:

1. Цибулю нарізати півкільцями або кубиками, обсмажити на оливковій олії до м′ягкості.

2. Додати до цибулі дрібно нарізаний часник, мед або цукор та сухі трави, смажити 1-2 хв.

3. Додати томатну пасту та помідори. Помідори можна використовувати свіжі або консервовані у власному соку. Свіжі помідори очистити від шкірки та нарізати четвертинами, консервовані - попередньо розім′яти виделкою. Тушкувати 3-5 хвилин.

4. В кінці додати сіль та перець за смаком.

5. При бажанні готовий соус можна змішати до однорідності за допомогою блендера.

Смачного!


Поділитись рецептом ⇒


Схожі рецепти:

каталог сайтів