Запеканка картофельная с курицей | рецепт с фотографиями

Запеканка картофельная с курицей

| 6454 |
Запеканка картофельная с курицей

 

Вам понадобится:

картофель 8 шт.
куряная грудка (филе) 1 шт.
бекон (буженина) 120-150 г
лук зеленый 1 пучок
чеснок 3-4 зубка
сыр твердый 100 г
масло сливочное 50 г
приправа для курицы 2 ст. л.
прованские травы
соль
перец черный молотый

Приготовление:

1. Куриную грудку нарезать брусочками, тщательно перемешать с приправой для курицы.

2. Обжарить мясо на сковороде около 5 мин.

3. Бекон порезать на мелкие кубики, обжарить на сковороде 2-3 минуты. Добавить мелко нарезанный зеленый лук и чеснок, готовить еще несколько минут.

4. Заранее отварной картофель нарезать ломтиками около 0,5 см. Половину картофеля выложить на дно формы для запекания (предварительно смазанную сливочным маслом), посолить, поперчить и посыпать прованскими травами.

5. Сверху выложить приготовленную куриную грудку и слой обжаренного бекона с луком и чесноком.

6. Последним слоем выложить вторую половину картофеля, приправить солью, перцем и травами, сверху порезать небольшие кубики сливочного масла.

7. Запекать при 200°С в течение 30 мин., после чего посыпать тонким слоем тертого сыра и запекать еще несколько минут до золотистой корочки.

Приятного аппетита!


Поделится рецептом ⇒


Похожии рецепты:

каталог сайтів