Салат с курицей и ананасом
| 
5724
| 
Салат с курицей и ананасом чрезвычайно легкий и быстрый в приготовлении. Его обязательно оценят любители сладких и экзотических салатов.
Вам понадобится:
| филе куриное (двойное) | 1 шт. |
| ананас консервированный | 1 банка |
| кукуруза консервированная | 1 банка |
| изюм | горсть |
| майонез | |
| зелень петрушки | |
| лимон | |
| соль | |
| перец черный молотый |
Приготовление:
1. Куриное филе помыть и нарезать небольшими кусочками. Посыпать солью и перцем. Обжарить на сковороде до светло-золотистого цвета. Удалить кусочки курицы на тарелку и сбрызнуть соком лимонома, посыпать зеленью петрушки и подождать, пока мясо не станет холодным.
2. Изюм тщательно промыть, залить стаканом кипятка и оставить на 15 мин., затем воду слить.
3. Ананас консервированный или свежый нарезать небольшими кубиками.
4. В большой миске смешать кукурузу, курицу, изюм и ананас. Добавить майонез, приправить солью и перцем. Все тщательно перемешать. Салат накрыть, оставить в холодильнике в течение 1 час. (для ароматного вкуса). Подавать со свежим черным хлебом.
Приятного аппетита!
Похожии рецепты:
