Салат з куркою та ананасом
| 
6887
| 
Салат з куркою та ананасом надзвичайно легкий та швидкий в приготуванні. Його обов′язково оцінять любителі солодких та екзотичних салатів.
Вам знадобиться:
| філе куряче (подвійне) | 1 шт. |
| ананас консервований | 1 банка |
| кукурудза консервована | 1 банка |
| родзинки | жменя |
| майонез | |
| зелень петрушки | |
| лимон | |
| сіль | |
| перець чорний мелений |
Приготування:
1. Куряче філе помити й нарізати невеликими шматочками. Посипати сіллю і перцем. Обсмажити на сковороді до світло-золотистого кольору. Видалити шматочки курки на тарілку і скропити лимоном, посипати зеленню петрушки і зачекати, поки м′ясо не стане холодним.
2. Родзинки ретельно промити, залити стаканом кип′ятку і залишити на 15 хв., потім воду злити.
3. Ананас консервований або свіжий нарізати невеликими кубиками.
4. У великій мисці змішати кукурудзу, курку, родзинки і ананас. Додати майонез, приправити сіллю та перцем. Все ретельно перемішати. Салат накрити, залишити в холодильнику протягом 1 год. (для ароматнішого смаку). Подавати зі свіжим чорним хлібом.
Смачного!
Схожі рецепти:
